【山口県宇部市レストラン ビアンコ】試作!

暑かったり、涼しかったり。
残暑の厳しい中、皆様いかがお過ごしですか?

色々なメニューを考えながら、
まもなく、沖田の黒豚が登場します(*^◯^*)
サンマやイワシの青魚に、キノコ等の秋の味覚も
色々増えてきました。

最近の試作品は『自家製しめ鯖』や
デザートに、フリット&ピザの『フリッツァ』等
色々やってます。
少しでも早く、皆様にお出し出来るように頑張ります(*^◯^*)

銀天街も少しくらいは人通りが増えたかな?と思う、
料理長 瀧口 でした。

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